SALVAJE OESTE - Sour Cereza y Durazno
$14.900,00
ESTILO: Sour Natural
ALC: 7%
IBU: n/c
Frutas que nacen cerca, fermentos que se toman su tiempo, y barricas que susurran sabores del sur. Esta sour fue elaborada con cerezas y duraznos de productores locales, fermentada naturalmente y refermentada en madera.
Cada lote es único, porque el clima, el suelo y la fruta también lo son.
Blendeamos pequeñas partidas para lograr un perfil ácido, fresco y silvestre, donde la fruta no es adorno: es protagonista.
🍒🍑Notas de cata: Acidez brillante, jugosa y vivaz, aromas que recuerdan a fruta madura, leve madera y un fondo silvestre, final seco, largo y refrescante.
Una expresión de la tierra, sin filtro ni artificio.
#cultivamoscerveza
