ESTILO: Sour Barrel. Re-fermentada con calafate silvestre
Base: 
100% MeaCulpa 
Blend: -
Alc.: 10%
IBU: N/C

Este co-fermento nos muestra la union de un viejo estílo y un berry local, muy interesante: El calafate silvestre (similar a un arandano pero con aromas mas fuertes). Base de Extra scotch, un largo pasaje por barrica junto a fruta fresca llena de levaduras salvajes. Una bomba aromática con interesante acidez.

Consideraciones: La linea de Salvaje Oeste, como su nombre lo indica tiene la particularidad de que involucra levaduras salvajes. Por lo que el producto se ira desarrollando en el tiempo. No obstante, su bajo PH y densidad cercana a 0 no dejan lugar a grandes transformaciones. Recomendamos llevar mas de una botella, tomar una ahora y la proxima dentro de un año o mas. El viaje Sour es eterno!
 

Salvaje Oeste - Calafate

$750,00 $550,00
Sin stock
Salvaje Oeste - Calafate $550,00

ESTILO: Sour Barrel. Re-fermentada con calafate silvestre
Base: 
100% MeaCulpa 
Blend: -
Alc.: 10%
IBU: N/C

Este co-fermento nos muestra la union de un viejo estílo y un berry local, muy interesante: El calafate silvestre (similar a un arandano pero con aromas mas fuertes). Base de Extra scotch, un largo pasaje por barrica junto a fruta fresca llena de levaduras salvajes. Una bomba aromática con interesante acidez.

Consideraciones: La linea de Salvaje Oeste, como su nombre lo indica tiene la particularidad de que involucra levaduras salvajes. Por lo que el producto se ira desarrollando en el tiempo. No obstante, su bajo PH y densidad cercana a 0 no dejan lugar a grandes transformaciones. Recomendamos llevar mas de una botella, tomar una ahora y la proxima dentro de un año o mas. El viaje Sour es eterno!